Étude de cas sur l'ensemble de costume décontracté pour femmes : Déploiement de l'uniforme de l'hôtel
Case Details
Étude de cas sur l'ensemble de costume décontracté pour femmes : Déploiement d'uniformes hôteliers
Un groupe hôtelier avait besoin de 340 uniformes nouveaux pour son personnel avant une réouverture progressive, et la demande était plus difficile qu'elle n'en avait l'air. Le bureau d'accueil, le service alimentaire et le service de chambre avaient besoin de trois vêtements différents à partir d'un seul tissu, et la gamme de tailles allait de XS à 4XL. Nous avons fourni 340 pièces d'ensemble de costume décontracté pour femmes en trois livraisons, chacune étiquetée avec le nom de la personne qui la porterait.
Instantané du projet
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Article |
Détail |
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Client |
Groupe hôtelier, cinq établissements |
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Site |
Équipes du bureau d'accueil, du service alimentaire et du service de chambre |
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Projet |
340 uniformes pour trois types de rôles, une famille de tissus |
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Produits |
Ensembles de costume, ensembles coordonnés et pantalons avec tops coordonnés |
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Matériau et finition |
Mélange poly-viscose avec élongation mécanique, finition à la main douce |
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Gamme de charges |
Gamme de tailles XS à 4XL, longueurs régulières et grandes |
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Délai de fabrication |
55 jours depuis l'approbation du tissu jusqu'à la première livraison |
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Temps sur site |
2 jours de sessions d'ajustement dans les deux plus grands établissements |
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Résultat |
Trois livraisons, un échange de taille par 20 vêtements |
Le problème : Un tissu, trois emplois et une gamme de tailles très large
Les uniformes hôteliers échouent pour des raisons prévisibles. Le tissu qui résiste au bureau d'accueil ne résiste pas à la cuisine, la couleur qui se lit bien dans un hall peut sembler plate sous l'éclairage du service, et un tableau de tailles conçu pour un seul revendeur ne couvre jamais toute une équipe.
Ce groupe avait les trois problèmes à la fois. Le bureau d'accueil avait besoin d'une ligne tailleur qui conserve son pressage pendant une longue journée. Le service alimentaire avait besoin du même look avec un vêtement qui peut bouger et être lavé intensément. Le service de chambre avait besoin de quelque chose d'easier à laver et à remplacer, en quantité qui maintient un coût unitaire raisonnable.
La gamme de tailles était le défi pratique. Les groupes de personnel des entrepôts et des cuisines dans le même hôtel peuvent aller de XS à 4XL, et le même vêtement doit avoir une allure délibérée aux deux extrémités. Cela signifie généralement un travail de gradation supplémentaire, pas seulement plus de pièces.
Pourquoi nous avons choisi un fabricant plutôt que des fournisseurs d'uniformes de détail
Trois options ont été comparées.
Acheter chez un fournisseur de catalogue d'uniformes. Exclu. Rapide et facile, mais les vêtements viennent tels quels. La gamme de tailles s'arrête court, le tissu est fixe, et la marque du groupe serait un patch plutôt qu'un design.
Commander chez trois fournisseurs, un par type de rôle. Exclu. Cela ne résout rien et crée un nouveau problème : trois références de tissu qui ne correspondent pas sous un même éclairage, ce que le hall expose exactement.
Un fabricant de vêtements avec capacité de marque privée. Sélectionné. Une famille de tissus, une norme de couleur, une règle de gradation et un calendrier de livraison, chaque vêtement étant étiqueté avant l'expédition.
Les uniformes que nous avons fabriqués
La gamme a été conçue à partir du tissu, car un tissu partagé est ce qui fait que trois rôles différents ressemblent à une seule marque.
Nous avons spécifié un mélange poly-viscose avec élongation mécanique. Le polyester porte la couleur et résiste aux plis, la viscose donne au tissu la douceur que nécessite un costume, et l'élongation mécanique permet au vêtement de bouger sans spandex, ce qui le maintient stable dans la buanderie industrielle. Il se presse également bien, ce qui est important pour un vêtement du bureau d'accueil porté pendant dix heures.
À partir de cette base, nous avons développé trois pièces. Un ensemble de costume tailleur pour le bureau d'accueil, un ensemble coordonné pour le service alimentaire avec une coupe légèrement plus comfortable, et un ensemble pour le service de chambre avec une veste plus courte et un top remplaçable. Le projet d'ensemble de costume de marque privée montre une gamme similaire conçue pour une identité client unique.
La gradation a été effectuée selon l'enquête sur les tailles du groupe plutôt qu'un tableau standard. Nous avons pris des mesures dans les deux plus grands établissements, les avons comparées à notre bloc, et ajusté les tailles moyennes et grandes, où les tableaux de détail s'écartent généralement des vraies équipes.
Installation : Comment le travail a été mené
Pour les uniformes, l'ajustement est l'installation, donc nous l'avons planifié dans la commande.
Avant la production, nous avons envoyé un ensemble d'ajustement, un vêtement par taille dans le tissu de base, aux deux plus grands établissements. Le personnel les a essayés et le groupe a enregistré toutes les exceptions. Ces notes ont été intégrées dans la règle de gradation avant la découpe de la commande, ce qui est l'objectif de l'exercice, car corriger un tableau de tailles avant de couper 340 vêtements ne coûte rien.
La production a ensuite été réalisée en un lot de teinture pour le tissu principal, et chaque vêtement a été emballé et étiqueté avec le nom du porteur, l'établissement et le rôle. Les boîtes ont été emballées par établissement, puis par département, afin qu'un hôtel puisse distribuer les uniformes le premier jour sans triage.
Après la première livraison, nous avons organisé deux jours de sessions d'ajustement avec l'équipe RH du groupe pour gérer les exceptions authentiques, principalement les longueurs des manches et des jambes, et ces notes ont été intégrées dans les livraisons ultérieures.
Tests et contrôle de qualité
Chaque vêtement a été vérifié à trois points : inspection du tissu entrant pour le poids, la nuance et la récupération de l'élongation ; contrôles en cours de production sur l'exactitude de la découpe, la résistance des coutures et la densité des points ; et inspection finale sur les mesures, la finition pressée, le fonctionnement des boutons et des fermetures éclair et la position de la broderie.
L'essai de durabilité est le plus important pour les uniformes. Nous avons lavé des échantillons pendant 50 cycles industriels à 60 °C et vérifié le changement de nuance, l'intégrité des coutures, le pelage et le retrait, une routine plus sévère que la buanderie de l'hôtel elle-même.
Le groupe a ensuite confirmé l'ajustement par rapport à son enquête sur les tailles lors de la session d'ajustement, et la nuance sur les trois livraisons a été vérifiée par rapport à un échantillon standard conservé.
Résultats : Ce que les chiffres montrent
Les 340 pièces ont été livrées en trois expéditions, et les dates de réouverture ont été respectées dans les cinq établissements. Comme chaque vêtement était étiqueté avant l'expédition, aucun établissement n'a eu à trier les uniformes, et les échanges de taille se sont stabilisés à environ un vêtement sur vingt, contre une expérience précédente du groupe d'environ un sur cinq.
La famille de tissus unique a produit une image de marque cohérente entre le hall et la salle à manger, que le groupe utilise maintenant dans son matériel de recrutement. La commande de remplacement est également simple, car le tissu et la règle de gradation sont archivés. Notre expédition en vrac vers les marchés d'exportation montre la même approche pour une commande de volume de style unique.
Ce que cette étude de cas signifie pour votre projet
Un programme d'uniformes est un projet de tailles avec une ligne de couture attachée. Faites d'abord l'enquête sur les tailles, approuvez une famille de tissus pour chaque rôle, et étiquetez les vêtements avec le nom des porteurs afin que l'établissement ne trie jamais une livraison mixte.
Nous produisons et exportons des vêtements depuis Suzhou depuis plus de 30 ans, et nous gérons des programmes d'uniformes corporatifs, de marque privée et de gros avec des tissus, des tailles et des étiquetages personnalisés. Envoyez-nous votre nombre de personnel, vos rôles et vos données de taille, et contactez notre équipe pour un plan de développement et de livraison.